Atualizada em 10 de setembro de 2026
Esta política explica quais dados o O Italiano Restaurante coleta de quem visita este site e de quem fala com a casa, para que eles servem, com quem são compartilhados, quanto tempo ficam guardados e como pedir a exclusão.
Quem é o responsável
Paixão pela Itália Restaurante Ltda (O Italiano Restaurante), CNPJ 30.360.071/0001-66, Rua São Vicente, 155, Olhos D’Água, Belo Horizonte, Minas Gerais, CEP 30390-570. Contato para assuntos de privacidade: rafael@oitalianorestaurante.com.br.
Quais dados coletamos
- Quando você fala com a casa pelo WhatsApp: o número de telefone, o nome que aparece no seu perfil e o conteúdo das mensagens, em texto ou áudio.
- Quando você manda mensagem direta no Instagram: o identificador da sua conta na conversa, o nome de usuário e o conteúdo das mensagens.
- Quando você faz uma reserva: nome, telefone, e-mail, data, horário, número de pessoas, preferências que você informar (mesa, aniversário, restrição alimentar) e o histórico de comparecimento.
- Quando você aceita receber novidades: o endereço de e-mail ou o número de WhatsApp e o registro de que você autorizou, com data.
- Quando você visita este site: o site usa o pixel da Meta, que registra a visita e ações como clicar para reservar ou para chamar no WhatsApp. Usamos essa informação para medir o que funciona e para mostrar anúncios da casa a quem já conhece o restaurante. Você pode bloquear esse registro nas configurações de privacidade do seu navegador ou nas preferências de anúncios da sua conta da Meta.
Não pedimos e não guardamos dados de cartão, documento de identidade ou informação de pagamento nesses canais.
Para que usamos
- Responder às suas perguntas e registrar, alterar ou cancelar sua reserva.
- Enviar confirmação, lembrete e aviso sobre a reserva que você fez.
- Preparar o atendimento na casa, por exemplo saber que a mesa é de aniversário.
- Enviar novidades, eventos e campanhas, só para quem autorizou.
- Entender o movimento da casa em números agregados.
Não vendemos os seus dados e não os cedemos para terceiros usarem em publicidade própria.
E-mails de novidades
Só recebe e-mail de novidades quem deu o endereço ao fazer uma reserva ou ao se cadastrar na casa, e autorizou o envio. Não compramos, alugamos ou copiamos listas. Todo e-mail traz um link para deixar de receber, que funciona com um clique. Pedir para sair vale para sempre e vale mais que qualquer outra coisa, inclusive uma reserva feita depois. Endereços que não existem mais e pessoas que marcam a mensagem como indesejada deixam de receber automaticamente.
Como funciona o atendimento automático
Parte das mensagens é respondida por um assistente automático da casa, que consulta a agenda de reservas e as informações do restaurante. Quando o assunto foge do que ele resolve, a conversa passa para uma pessoa da equipe. Para isso, o texto da mensagem é enviado a fornecedores de tecnologia que o tratam apenas para executar esse serviço.
Com quem compartilhamos
Só com fornecedores necessários para o serviço funcionar:
- Meta Platforms, que opera o WhatsApp Business, o Instagram e o pixel deste site.
- Anthropic, que gera a resposta do assistente.
- Google, que transcreve os áudios enviados no WhatsApp.
- Supabase, onde ficam o banco de reservas e o histórico das conversas.
- Vercel e Hostinger, que hospedam o painel da equipe e o serviço de mensagens.
- Brevo e Amazon Web Services, que enviam os e-mails da casa.
- HostGator, que hospeda este site.
Por quanto tempo guardamos
- Histórico de conversa do WhatsApp e do Instagram: 24 meses.
- Dados de reserva e histórico de comparecimento: 5 anos.
- Contato de quem autorizou receber novidades: até você pedir para sair. O registro do descadastro fica guardado para garantir que a casa pare de enviar.
Seus direitos
Pela Lei Geral de Proteção de Dados você pode pedir a confirmação de que tratamos seus dados, o acesso, a correção, a exclusão, a portabilidade e a revogação do consentimento para receber novidades. Escreva para rafael@oitalianorestaurante.com.br. Respondemos em até 15 dias. O passo a passo para apagar seus dados está em painel.oitalianorestaurante.com.br/exclusao-de-dados.
Segurança
O acesso ao painel da equipe é individual, com senha, e cada pessoa vê só o que o cargo permite. Os dados trafegam sempre em conexão cifrada.
Mudanças nesta política
Quando esta política mudar, a data no topo muda junto.
